A Fonoaudiologia é a ciência que tem como objeto de estudo as funções biológicas e comportamentais da comunicação humana, no que se refere ao seu desenvolvimento, aperfeiçoamento, distúrbios e diferenças.
Estuda os aspectos envolvidos na função auditiva periférica e central, na função vestibular, na função cognitiva, na linguagem oral e escrita, na fala, na fluência, na voz, nas funções orofaciais, funções estomatognáticas e na deglutição.